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汤圆馅料搅拌夹层锅

汤圆馅料搅拌夹层锅

汤圆馅料搅拌夹层锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料
夹层锅电话

汤圆馅料搅拌夹层锅-搅拌均匀不糊锅更实用

汤圆馅料搅拌夹层锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。汤圆馅料搅拌夹层锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边,360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等。

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    自动化操作方式是主要的工作方式,选择此方式,电脑即指挥炒锅各部件协同工作,连续不停地完成搅拌臂升降、翻锅、倒料、归位、搅拌、加减温度等各个动作,不需人工操作,节省人力、物力,提高了生产效率,一举多得。

    全过程自动温度测控,数字显示,精确度高,稳定可靠。
    使用安全:多种互锁保护、漏电保护、系统过温保护和锅体过温保护等保险装置,保证了控制箱、电机、机械部件有效联动,绝对不会出现失误动作,机器不会因为人为操作的失误出现损坏,保护了出厂的机器始终处于有序工作状态,使用户放心、厂家安心,售后服务量大大减少。

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汤圆馅料搅拌夹层锅特点:                                     

安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。升温快,温度高,锅面可达数百度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。
1、我们采用了两项专利技术在行星搅拌炒锅的制造上,有别于其他同行的制造工艺;包括附件在内的所有食品机械,都实现了标准化的设计与生产。行星搅拌炒锅出厂前均要经过4小时的试运行,合格后才能发货出厂。
2、锅体采用宜兴北海一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使用行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转自转的不整数转速比,使锅内无搅拌死角。
4、性能稳定,设备齿轮、轴等关键零件,均采用数控加工zhongxin设备,使零部件的互换性提高。
5、使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,锅胆使用SUS304食品级不锈钢材质,符合国际认证标准,食品炒制更安全。
6、采用高精度、高硬度的同步齿轮,采用20CrMnTi经渗碳处理,磨削加工,精度达五级,齿面更耐磨。因此提高了炒锅的使用寿命,还有效降低了噪音。
7、液压倒料方式,实现自动液压起臂,液压翻锅自动倒料 ,降低劳动强度。
8、采用变频调速器,转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。
9、电磁加热升温快,无污染,节约环保,节约能源,比普通电加热节电20%-30%。

汤圆馅料搅拌夹层锅产品参数:

解疑答惑 :

1、馅料炒锅使用过程中有什么注意的事项吗?

    答:要求1、建议使用1㎜以上标准铜芯电源线。

    2、放置电磁炉的桌面要平整,否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。

    3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。

    4、工作结束后将电磁关闭,谨防空锅干烧。为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。

2、火锅底料全自动炒锅是什么价格?

    答:不锈钢桶多用在机器炒料上。因此,铁锅多用在人工炒料上,所以用不锈钢桶炒料时需要搅拌的次数和频率都要高些,否则要糊锅,不锈钢材质的馅料炒锅的热传导要快些,铁锅的热传导要慢些铁锅和不锈钢桶都可以用来炒火锅底料

3、熬制火锅底料用什么锅?

    答:看量大不大,量不大就用一般的炒锅就行了。量大的话就用馅料炒锅,可大批量生产馅料,一键式操作,一机多用。

4、火锅底料生产设备配套设备有哪些?一套完成的炒锅都有什么

    答:一套完整的搅拌锅设备,应该包括:锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成部分。

5、火锅底料生产需要配多大的炒馅料锅?50千克物料的够用了吧?

    答:一条标准配置的馅料炒锅,火锅底料生产使用的设备可根据客户炒制馅料、物料定制。50千克的物料放在火锅炒料机炒制够用了,当然也可以选择更大的。